晴天の風RSS

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    みなさんこんにちは^_^
    今日はさっそく新メニューのご紹介です!
    庄内小僧さんの企画で実現したスペシャルな一杯が完成しましたよ!
    その名も「庄内産イタリア野菜のBIANCO(ビアンコ)らーめん」です!
    今回のこのらーめんはシチリア料理店「Bedda Cicilia(ベッダ シチリア)」のシェフ古門さんと共同で開発したこだわりの一杯。
    鶴岡の農家五十嵐農園さんのこだわりの野菜(チーマディラーパ)を使用し、イタリアの食材コラトゥーラやシチリアレモンなどが入っています!
    後から干しエビやローストしたパン粉をかけて食べるのですが、しっかりらーめんでなおかつしっかりシチリアしてるんですよ〜^_^
    付け合せにセルバチコのサラダと自家製フォカッチャを添えて。
    ぜひシチリアの風を感じて下さい!
    こちらは毎日限定10食4月中旬までの提供となっております!(チーマディラーパの旬が終わるまで)
    ぜひこの機会にご賞味下さいね。
    ちなみに今回の庄内小僧の表紙は当店のコラボらーめんです♪
    スタッフ一同笑顔でお待ちしております^_^
    晴天の風 女将加賀山

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    みなさんこんにちは^_^
    ここ最近暖かくなったり、急に寒くなったり安定しないお天気ですね。
    これを過ぎると暖かい春がやってくるのだと思いますが、お身体を壊さぬようにみなさんお気をつけくださいね^_^
    お店の向かいの桜はちょっとずつ蕾をつけてきたようで春が待ち遠しい〜!
    さてさて、本日3月16日は月に2回のお楽しみ「二ゴロ味玉サービスDAY」です!
    ご希望のお客様にはとろーり黄身の煮卵(カワイイニゴロウ君のプリントされている)をサービスさせて頂きます!
    数量限定ですのでぜひお早めにどうぞ〜♪
    では本日もスタッフ一同笑顔でお待ちしております!
    晴天の風 女将加賀山

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    みなさんこんにちは^_^
    早いものでもう3月!卒業の季節ですね♪
    この3月にご卒業のみなさんおめでとうございます!
    新しい門出の時、素晴らしい未来が待っている事をお祈り致します^_^
    当店でも高校生のバイト3人が巣立っていき、嬉しいような悲しいようなそんな思いで送り出しました😢
    きっと社会人になっても頑張ってくれる事でしょう♪
    そんな訳で、晴天の風では現在パート&アルバイトを大募集中です!
    バイトしたい!という方も、お知り合いにしたい方がいるという方もお気軽に晴天の風(0235-23-8508)までお電話下さいませ〜^_^
    よろしくお願い致します!
    さて、前置きが長くなりましたが…本日は月に2回のお楽しみ♪「二ゴロ味玉サービスDAY」です。
    かわいいニゴロウ君のプリントされた味玉を無料でお付けしますよ!
    数量限定となりますのでどうもお早めに^_^
    今人気上昇中の「むぎちゅう」にももちろん合わせられますよ〜♪
    今月から荘内日報さんにも載っているのをご覧になった方もいらっしゃるかもしれませんね〜^_^
    庄内名産の麦切りを温かくラーメンスープと合わせた新しいラーメンです!
    ぜひまだの方はご賞味下さいませ。
    では本日もスタッフ一同笑顔でお待ちしております!
    晴天の風 女将加賀山

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    みなさんこんにちは^_^
    いや〜今日はいいお天気!!!
    久しぶりに暖かく清々しい晴天のここ庄内デス♪
    こんな日は家中の窓を解放して空気の入れ替えをしつつお掃除したい!そんな気分です。
    んが、私はお仕事お仕事(^_^;)残念!
    さてそんなお天気のいい日に人気があるのが塩らーめん。なんですよね〜
    寒い日は辛味噌、背脂煮干しが人気ですが、晴れの日は塩らーめんが増えてきます♪
    そんな塩らーめん。今が旬の食材をたっぷり使っているんですよ。
    それが先日「鉄腕DASH」でも紹介されていた「軟白ネギ」
    軟白ネギは寒い時期に自分を守ろうとするネギがあまーい成分を出すんだそうです。
    そしてネギに囲いをする為白い部分が多いのも特徴。
    甘く食感も良くてとっても美味しいのです!
    そしてもう1つの食材がわかめ。
    今回新しいわかめが入荷したのですが、これが青々として食感がシャキシャキで美味しい〜んです!
    この2つがのった塩らーめん是非ともオススメです^_^

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    そしてそして本日は恒例の「二ゴロ味玉サービスDAY」
    ご希望の方には味玉を無料でサービスさせて頂きます!
    数量限定ですのでお早めに!
    では本日もスタッフ一同笑顔でお待ちしております^_^
    晴天の風 女将加賀山

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    みなさんこんにちは^_^
    ここ数日落ち着いたお天気が続いていますね〜。
    この調子で春を迎えたいものですが…甘いですかねぇ(^_^;)
    さてさて、今年もモンテディオ山形の募金箱設置させて頂きました!
    奇しくもJ2に甘んじているモンテですが、今年こそはまたJ1に返り咲いてほしいものです!
    微力ではありますが、当店もそのお手伝いができれば!と思っておりますよ〜♪
    こちらの募金箱、1000円以上の募金をして頂いた方にはモンテのリボンマグネットを進呈致します!
    毎年デザインが変わりますので、毎年コレクションしてらっしゃる方もいらっしゃいますよ^_^
    鶴岡からもモンテディオ山形を応援しましょう〜♪
    晴天の風 女将加賀山

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    みなさんこんにちは^_^
    いや〜!今日は朝から大荒れですね〜(^_^;)
    THE庄内の冬という感じがいよいよしてきました!
    最初庄内に来た時には櫛引の辺りで視界1メートルという洗礼を受けて「ぎゃー!!!」となり、別な車が来るまでそこから動けなくなった事を思い出します(笑)
    (その後その車のテールランプを追っかけて帰って来ました笑)
    さてさてそんな(?)あいにくのお天気ではありますが、店名だけはお天気の晴天の風恒例「二ゴロ味玉サービスDAY」を本日も開催致しますよ♪
    黄身のとろ〜っとした味玉を無料でお付け致します!
    数に限りはありますが、ご希望の方はご注文の際にスタッフまでお声をかけて下さいませ^_^
    もちろん昨日から発売致しました「麦切り中華そば(むぎちゅう)」にもお付けする事ができます!
    おかげさまで発売日の昨日は「むぎちゅう」完売となりました!
    改めましてありがとうございますm(_ _)m
    こちらもしばらくは数量限定となりますのでお早めにどうぞ♪
    では本日もスタッフ一同笑顔でお待ちしております^_^
    晴天の風 女将加賀山

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    みなさんこんにちは^_^
    今日はようやく雪も止み、ちょっとした晴れ間がのぞいていますね♪
    誰かとお会いすると合言葉は「もう雪いらないね〜(^_^;)」です。
    子供の頃はあんなに嬉しかったんですがねぇ。
    でも雪がないと困る方もいらっしゃるのでこれまた難しいですが(^_^;)
    さて、今日は第4木曜日ですが「二ゴロ味玉サービスDAY」を開催致します!
    お正月があったので1週ズレてしまいましたがちゃんとやりますよ〜!
    ご希望のお客様にはスポンサーの二ゴロデザインさんのキャラクター「ニゴロウ」君のプリントされたとろ〜りな黄身の味付け煮卵をサービスさせて頂きます^_^
    数量限定ですのでお早目に♪
    写真の告知バッジがメニューに付いていれば、まだ開催中ということです。
    ぜひスタッフまでおっしゃって下さいね!
    では本日もスタッフ一同笑顔でお待ちしております^_^
    晴天の風 女将加賀山

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    みなさんこんにちは^_^
    今日は久しぶりの晴れ間がのぞいている鶴岡ですが…
    みなさん連日の雪かきお疲れ様ですっ!!!
    こんなにドーンと降られると参りますねぇ(^^;;

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    当店は業者さんが広い駐車場を雪かきしてくれるので、お店の前や裏だけで大丈夫なのですが、それでも疲れちゃいます。
    みなさんも雪の事故にはくれぐれもご注意なさって下さい。また疲れた身体を労って下さいね!
    さてさて、昨年の末に発売致しました「焦がし煮干しらーめん」ジワジワと人気が上がって来ております^_^
    従来から煮干し系は人気があったのですが、焦がし煮干しもやはり人気が出てきていますね〜。
    ビターな味わいにハマり最近はコレばかりという常連さんもいらっしゃいますよ!
    特注の極細ストレート麺も当店では今までにない食感となっていますので、まだ食べてなーい!という方はこの機会にぜひご賞味下さい♪
    本日もスタッフ一同笑顔でお待ちしております^_^
    晴天の風 女将加賀山