元祖！むぎちゅう
元祖！むぎちゅう
庄内名物『麦切り』を使った新しい中華そば！
お陰様で連日沢山のお客様にお召し上がりいただいております。
ありがとうございます(^-^)/
メニューにも鶴岡名物『麦切り』の説明を入れましたが、やはり麦切りとは？とよく聞かれます。
そこで！
解りやすく一言で申しますと『手切り細うどん』です。（笑）
原料は小麦ですが中華麺とは違いカンスイを使っていないので身体にも優しいです。老若男女問わずどなたでも召し上がっていただける一杯です。
もう食べてハマった方（笑）、まだ未食の方、ご来店お待ちしています。(^-^)/
