新メニュー発売のお知らせです(^-^)/
新メニュー発売のお知らせです(^-^)/
本日より
『麦切り中華そば（むぎちゅう）』
860円税込を発売致します。
かねてより庄内の食材を使ったラーメンを提供したいと思っていました。今回はその一弾として庄内に古くからある麺、麦切りを使いラーメンを作ってみました。
見た目はラーメンそのままですが、ちょっとヘルシー（笑）見た目はノスタルジックなラーメンをイメージしてシンプルに、煮干しの効いたスープに庄内豚のチャーシューと岩のりを具材として使っています。
庄内ならではの新ご当地麺を目指しています。
話しのネタに是非、皆様ご賞味下さい(^-^)/
※当面の間、数量限定とさせて頂きます。
